Qu'est-ce qu'on mange ? »: L'alimentation des ados de A à Z

Durant l'adolescence, période clé de changement, le jeune en devenir cherche à établir son identité, notamment à travers son alimentation, un moyen de se différencier des adultes. Cet ouvrage, structuré tel un abécédaire par un endocrinologue et nutritionniste, offre des conseils précieux tant aux adolescents qu'à leurs parents pour adopter une alimentation équilibrée.
Ce guide, organisé comme un abécédaire, offre des conseils pratiques et simples pour aider les adolescents à adopter une alimentation équilibrée. Couvrant des sujets allant de l'alcool au zapping, en passant par les allergies alimentaires et les besoins nutritionnels, chaque section s'appuie sur des expériences d'adolescents pour fournir des recommandations et astuces pour une vie saine et une meilleure performance physique et intellectuelle. C'est un outil utile pour les jeunes et leurs familles. L'auteure, Dominique-Adèle Cassuto, est une pédiatre et endocrinologue-nutritionniste spécialisée dans la nutrition adolescente, exerçant à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris.
Dominique-Adèle Cassuto
Dominique-Adèle Cassuto, experte en endocrinologie et nutrition, se distingue par sa spécialisation dans la nutrition des enfants et des adolescents. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages dédiés aux enjeux du poids chez les jeunes, offrant des perspectives pratiques et éclairées dans ce domaine.
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